名古屋大須の湘南シャイズヨガスタジオのブログ!

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八百屋を始めました
去年の暮れから動いていた私の夢プロジェクト

八百屋さんを始めました。

まずは少量からスタートです。

ゆくゆくはちゃんとお店にしたい〜〜〜!

どうして八百屋さんを始めたのかというと私(小原)のアツい燃えたぎる想いが溢れてきます。

私達の身体は私達が口に入れるものからできています。

骨、筋肉、脂肪、血、髪の毛、爪 、60兆個もの細胞一つ一つ。

その全ては私達が食べたものから作られます。

血液を調べれば普段どんなものを食べているのかがわかります。

腸の中をみれば、その人の嗜好がわかります。

そして、もう一つ、植物もエネルギーの塊です。

どんな場所でどんな風に育つかでそのエネルギー量は全然変わります。

農薬たっぷりで育った植物と農薬を使わずにたくましく育った植物。

どっちがエネルギーが強いのか。

無農薬のお野菜を食べたらわかります。

どれも味がしっかりしていて甘みも辛みも青臭さもしっかりしています。

あと、「無農薬と有機野菜って高い!」ていうイメージ。

実際名古屋市内で手に入れようとすると自然食品店か高級スーパーでしかてに入らず値段も高め。

いっぱい買えない・・・。

そこで私は考えました。

農家さんから直接仕入れよう!

そして朝市をまわって、農家さんと直接交渉する日々が始まりました。

色んな方とお話しするうちに信頼出来る方から仕入れたいという想いがどんどん強くなっていきました。

やっと出会えたのが「八風農園さん」です。

農薬を使わずに野菜を育てるって多分大変な事。

うちも去年の夏育てたた野菜は虫に食べられてほとんど収穫できませんでした・・・。

そんな無農薬野菜を自然栽培で育てていらっしゃる「八風農園さん」のお野菜は毎週木曜日の夜にスタジオに届きます。

木曜日〜日曜日にかけてスタジオ内で販売。

1個200円。



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